Quando nos deparamos com a necessidade de administrar uma dieta enteral, é comum surgir diversas dúvidas sobre o assunto. Afinal, esse é um tema bastante específico e que não é amplamente conhecido pela população.

Para garantir que todas as suas dúvidas sejam sanadas nesse momento, a Enutri preparou um conteúdo completo para te ajudar a entender melhor o que é a dieta enteral, quando ela é recomendada, quais são as diferentes classificações existentes no mercado e onde comprar.

Continue a leitura para saber tudo o que precisa sobre esse assunto.

O que é dieta enteral?

A dieta enteral, também conhecida como nutrição enteral, é uma forma de alimentação fornecida diretamente no trato digestivo através de sondas. Ela deve ser realizada quando a ingestão oral não é possível por conta de algum problema de saúde, mas o sistema gastrointestinal ainda funciona adequadamente.

Para sua administração, são utilizados tubos flexíveis, chamados de sondas, que são inseridos pelo nariz e vão até o estômago ou intestino, ou então inseridos por meio de cirurgias diretamente no estômago ou jejuno.

Dessa forma, os nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais, são fornecidos em forma de fórmulas líquidas, podendo ser administradas por seringas, gravidade ou bomba de infusão contínua.

Quando é recomendada a dieta enteral?

Esse tipo de dieta é recomendada quando a alimentação pela boca não é viável ou adequada para a pessoa, mas o seu intestino segue funcionando normalmente. Sendo assim, aponta-se o início da nutrição enteral quando o paciente consegue ingerir menos de 60% das necessidades diárias via oral.

Os casos mais comuns são:

• Disfagia (dificuldade para engolir) por conta de AVC ou condições neurológicas;
• Pacientes em coma;
• Pacientes incapazes de se alimentar oralmente após cirurgias, traumas cranianos, câncer ou doenças críticas, como queimaduras, síndrome do intestino curto fístulas digestivas ou doenças inflamatórias intestinais;
• Desnutrição ou anorexia grave;
• Pacientes com ventilação mecânica, que impossibilita a alimentação oral.

Tipos de dieta enteral

Os tipos de dieta enteral podem ser classificados considerando diferentes critérios. Por isso, confira a seguir cada um deles para identificar qual é o ideal para cada caso:

Modo de preparo

Esse é o tipo de classificação mais generalista, que diferencia as dietas por meio do modo com que são preparadas. São elas:

• Dietas industrializadas: essas são as dietas feitas com fórmulas prontas ou em pó. Sendo assim, elas possuem uma composição garantida, esterilizada e possuem menor risco de contaminação, além de garantir mais praticidade no dia a dia.
• Dietas artesanais: também conhecida como dieta caseira, esse tipo de dieta é preparada com alimentos in natura, seja em casa ou no hospital. Por isso, ela possui uma maior variabilidade nutricional e tem maior risco microbiológico.
• Dietas mistas: esse tipo de dieta é a que combina a industrializada com a artesanal. Geralmente é utilizada em algumas prescrições mais individualizadas.

Saiba mais sobre as diferenças entre a dieta enteral industrializada e a artesanal.

Densidade calórica

Já esse tipo de classificação diferencia as dietas de acordo com a quantidade de calorias que ela fornece ao paciente, atendendo sua necessidade específica de energia. Os tipos de dietas desse tipo são:

• Hipocalórica: fornece menos de 0,9 kcal/mL. É usada em pacientes com necessidade energética reduzida ou com restrição calórica.
• Normocalórica: possui cerca de 0,9 a 1,2 kcal/mL. Por isso, é adequada para manutenção em estados estáveis.
• Hipercalórica: oferece acima de 1,2 kcal/mL (podendo chegar a 2,0 kcal/mL), sendo indicada para quem apresenta alto gasto energético, como em situações de trauma, queimaduras ou desnutrição grave.

Teor proteico

Essa diferenciação entre as dietas leva em conta a quantidade de proteína presente na alimentação, sendo elas:

• Normoproteica: esse tipo de dieta contém aproximadamente 10 a 20% do valor energético total em proteína, sendo ideal para manutenção de massa magra em pacientes sem elevado catabolismo.
• Hiperproteica: com mais de 20% de proteína no valor energético total, é indicada para casos de catabolismo agudo, traumas, queimaduras ou necessidades aumentadas de reparo tecidual.

Nível de hidrólise dos nutrientes (osmolaridade)

Nesse tipo de classificação, as dietas são separadas de acordo com a complexidade dos nutrientes que a compõem. São elas:

• Polimérica: nessa dieta, os nutrientes estão intactos (proteínas, carboidratos complexos, gorduras). Ela é indicada para pacientes que possuem digestão e absorção normal de nutrientes.
• Oligomérica: conhecida também como semi-elementar, nessa dieta os nutrientes estão parcialmente hidrolisados. Ela é apropriada para quem possui a função digestiva comprometida ou nível distal da sonda, já que a absorção dos nutrientes pelo organismo se torna mais fácil.
• Elementar: nesse tipo, os nutrientes estão totalmente hidrolisados, ou seja, estão em suas formas mais simples, como aminoácidos livres, glicose e ácidos graxos. É indicada para quem possui casos mais graves de disfunções gastrointestinais e doenças intestinais inflamatórias.

Dietas especiais (condições clínicas)

Nessa classificação, as dietas são classificadas de acordo com a sua modificação para atender necessidades nutricionais específicas conforme a doença ou condição clínica do paciente. Alguns exemplos mais comuns são:

• Diabetes: essas fórmulas com carboidratos de baixo índice glicêmico, enriquecidas com fibras solúveis, sem sacarose ou lactose, para evitar picos de glicemia e auxiliar no controle metabólico em pacientes diabéticos.
• Doenças renais: fórmulas feitas para preservar o equilíbrio eletrolítico (especialmente sódio, potássio e fósforo), com proteína moderada e controle de nutrientes conforme a função renal.
• Cicatrização: dietas suplementadas com nutrientes como arginina, zinco, vitamina C e proteínas elevadas, que visam potencializar a regeneração tecidual e a recuperação. Geralmente utilizadas em casos de úlcera por pressão, pós-operatória e queimaduras, por exemplo.

Onde comprar dieta enteral industrializada?

Se você precisa comprar dieta enteral industrializada, o ideal é buscar por lojas especializadas nesse tipo de alimentação. Isso porque, além de trabalhar com fórmulas de marcas reconhecidas no mercado, elas possuem uma equipe preparada para sanar todas as suas dúvidas em relação à dieta enteral.

Na Enutri, você encontra as principais marcas do segmento, como Danone, Nestlé e Fresenius Kabi, que são líderes no mercado de dieta enteral no Brasil. Confira as opções de nutrição enteral de todos os tipos em nosso site e escolha o melhor para as suas necessidades!